Роскачество обнаружило в пельменях кишечную палочку и сальмонеллу
Кишечную палочку нашли в пельменях «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь».
МОСКВА, 15 мая. /ТАСС/. При повторном исследовании пельменей, проведенном Роскачеством, в них были обнаружены кишечная палочка и сальмонелла. Как отмечают эксперты в сообщении организации, нарушения были выявлены во всех семи торговых марках, которые были отправлены на переисследование.
Речь идет о пельменях «Бульмени», «Ложкарев», «Белорусские», «Останкинские традиционные пельмени», «Стародворье», «Сибирская коллекция» и «Цезарь». Все они не соответствуют требованиям техрегламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Эксперты Роскачества обнаружили кишечную палочку во всех перечисленных товарах, а сальмонеллу — в «Сибирской коллекции».
Кроме того, в продукции «Ложкарев» и «Останкинские традиционные» выявили несоответствия информации, заявленной в маркировке. В этих пельменях оказалось меньше белка.
В Роскачестве также рассказали, что для того, чтобы обезопасить себя от возможного отравления необходимо варить пельмени не менее 10 минут.
